崗位職責： 1、根據(jù)需求開發(fā)新產(chǎn)品，并負責后續(xù)落地（中試、大生產(chǎn)、標準工藝制定，并對生產(chǎn)進行技術指導）。 2、根據(jù)市場反饋情況，負責對產(chǎn)品品質(zhì)進行優(yōu)化，降低成本，以滿足市場需求。 3、熟悉調(diào)理肉制品、預制調(diào)理包、醬鹵制品為佳。 4、負責對相關崗位進行產(chǎn)品技術培訓。 5、完成上級領導安排的臨時工作任務。 任職要求： 1、本科及以上，食品相關專業(yè)，35歲以下。 2、5年以上食品研發(fā)經(jīng)驗 3、熟知食品行業(yè)規(guī)范、相關國家標準 4、熟悉質(zhì)量管理體系、食品安全法、生產(chǎn)工藝流程、相關食品包材材質(zhì) 5、熟悉相關輔料添加劑在肉制品行業(yè)的應用、調(diào)理肉制品類及醬鹵制品類的優(yōu)先，優(yōu)先引進預制菜類企業(yè)的研發(fā)團隊如麥子媽、綠進、凍品先生等